Скачать или смотреть Recette guimauves mini chamallow

Hello tout le monde. Dans cette vidéo je vous montre comment réaliser vous même des mini chamallow top pour ajouter dans votre chocolat chaud :) Vous pouvez utiliser la recette pour faire des guimauves plus grosses ou encore garnir des oursons en chocolat. N'hésitez pas à tester c'est très simple. à conserver dans un contenant hermétique.

Les ingrédients pour une cinquantaine de mini chamallow :
6g de gélatine en feuille ( 6g de gélatine en poudre + 30g d’eau )
100g de sucre
50g d'eau
20g de miel
2 blancs d’œufs ( environ 60g )
30 g maïzena
30 g sucre glace
de l'arôme si vous voulez en ajouter
un peu d'huile neutre si besoin à mettre sur la lame du couteau ou des ciseaux.
du colorant si vous le souhaitez


#guimauve #chamallow #chocolat

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