콜라 1800ml로 탕후루 끓이기

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콜라를 끓여서 만든 탕후루.

[콜라탕후루]
1) 원하는 과일을 잘 세척하여 물기를 제거한다
2) 어묵꼬지 또는 닭꼬치용 꼬지에 과일을 취향껏 끼운다
3) 콜라(또는 환타)와 설탕의 비율을 1 : 4로 냄비 또는 후라이팬에 넣는다
4) 중불로 졸이다가 작은 거품이 일기 시작하면 불을 약불을 줄인다
(*이 때 설탕을 젓지 않도록 한다)
5) 색이 조금 진해지려고 하면 불을 끈다
(그 전에 얼음물에 떨어뜨려 바로 굳는지 확인하면 타이밍을 맞출 수 있다)
6) 후라이팬 또는 냄비를 기울여 과일꼬치에 설탕물을 잘 묻힌다
7) 과일꼬치를 종이초일 위에 올린 후, 냉장고에 잠시 보관한다
8) 취향에 따라 생크림빵, 시나몬 가루를 뿌린 바닐라 아이스크림 등과 곁들여 먹으면 더욱 맛있다
9) 레몬으로 탕후루를 만들면 하이볼에 넣어 먹기 아주 좋다

[식재료 및 조리도구 정보]
콜라, 환타, 딸기, 샤인머스캣, 레몬 - 이마트
방울 토마토, 파인애플, 설탕 - 냉장고

[출연자 정보]
먹어볼래 - 인간 (인스타 : @trytoeat222)
백지 - 관종 (인스타 : @baek.z_trytoeat)

[BGM] Artlist

[영상 저작권] 먹어볼래TryToEat

[비즈니스 문의❤️] [email protected]

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