PAPAS AL AJILLO🧄 deliciosas y fáciles de preparar 🤤 [COMIARTE 2023]

Estás papas quedan perfectas para acompañar tus comidas, te enseño a hacer estas papas al ajillo.

Ingredientes:
-Papa criolla o amarilla (600 gr)
-Ajo (4 dientes de ajo)
-Mantequilla (30 gr)
-Sal y vinagre (1 cucharada cada una en el agua)
-Cilantro al gusto, sal, pimienta y paprika al gusto.

Preparación:

Cortamos las papas a la mitad, y las colocamos en una olla con agua, junto con sal y vinagre, las ponemos a cocinar a fuego alto , y cuando empiecen a hervir contamos 6 min.

Seguido retiramos el agua para que no se cocinen más, y en un sartén colocamos la mantequilla, derretimos y comenzamos a dorar las papas , pasado 4 minutos agregamos el ajo picado y mezclamos, también pimienta, paprika y un poco más de sal.

Opcional agregamos una ramita de romero para aromatizar más nuestras papitas, las cocinamos por 4 min más o hasta que las veamos doradas.

Sacamos, servimos y agregamos cilantro picado al gusto, y simplemente a disfrutar de esta receta.