Скачать или смотреть اكتر وصفة خبز مشبع بنخالة الشوفان بيسد النفس جدا و بيخسس و صحي جدا باذن الله

وصفة شرايح الخبز المشبعة الجديدة بنخالة الشوفان
المقادير:
¼ كوب ماء دافئ ( 50 جرام )
ملعقة صغيرة خميرة ( 5 جرام )
ملعقة صغيرة عسل ابيض (9 جرام )
بيضة بدرجة حرارة الغرفة
¼ كوب زيت ( 50 ملل )
1 كوب حمص مسلوق ومهروس ناعم ( 200 جرام )
جزر طازة مفروم ناعم ( 70 جرام )
½ كوب لوز مطحون ناعم ( 80 جرام )
½ كوب مليان بذر كتان او اكثر ( 100 جرام )
2.5 كوب نخالة شوفان او اكثر ( 300 جرام )
2 معلقة كبيرة مملوءة بذور الشيا ( 25 جرام )
ربع كوب لبن بودرة خالي الدسم ( 25 جرام ) ممكن الاستغناء عنه
ممكن اضافة 2 معلقة كبيرة كينوا
يفضل اضافة رشة قرفة

الطريقة:
تخلط الخميرة والعسل والماء ، وتترك ربع ساعة ، ثم تضاف البيضة والجزر و الحمص المفروم ناعم، ويقلب.
يضاف باقي المكونات وتعجن مع بعض حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل، ويضاف الزيت اخر حاجة.
تترك ترتاح 20 دقيقة، ثم تفرد بين كيسين نايلون بسمك رفيع جدا و تقطع بقطاعات حسب الرغبة.
ترص على صينية مبطنة بورق زبدة ، وتدخل الفرن على 180 درجة مدة 15 ل 2 دقيقة تقريبا .
يمكن تركها مدة اطول لتصبح مقرمشة
تخزن في التلاجة في علبة محكمة لمدة شهر او اكتر.
تخزن في الفريزر لمدة ستة شهور.
ضروري شرب الماء بعد تناول الشرايح