PÜF NOKTALARIYLA PAMUK GİBİ PANDİSPANYA TARİFİ

PÜF NOKTALARIYLA KESİN SONUÇ ALACAĞINIZ PANDİSPANYA TARİFİ


Malzemeler:
✔️8 yumurta
✔️1,5 su bardağı şeker
✔️1,5 su bardağı un
✔️Yarım su bardağı artı bir yemek kaşığı mısır nişastası
✔️Yarım çay bardağı sıcak su
✔️1 paket kabartma tozu
✔️1 paket vanilya
✔️1 tatlı kaşığı limon suyu

20 cm lik kalıp için

Hazırlanışı:
Öncelikle yumurtanın beyazı ve sarısı ayırıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken sarının ve akının hiçbir şekilde birbirine karışmaması. Yumurta beyazımızı çırpmaya başlıyoruz rengi değişmeye başladığı anda bir tatlı kaşığı limon suyumuzu ve şekerimizin yarısını ekleyerek kar gibi olana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
Şimdi sıra sarılarına geldi. Yumurta sarılarımızın üzerine kalan şekerimizi ve sıcak suyu ekliyoruz yine köpük köpük olana kadar çırpmaya devam ediyoruz. Bu arada un nişasta kabartma tozu ve vanilyayı bir kaba alarak güzelce karıştırıyoruz en az iki defa eliyoruz.
Çırptığımız yumurta sarısının üzerine yumurta beyazının bir kısmını ve unun da üçte biri kadarını alarak dairesel hareketlerle karıştırıyoruz. Bu işlemi en az üç seferde tamamlıyoruz. Kalıbımızın altını yağlı kağıt ile ceviriyoruz. Pandispanya karışımımızı kalıbımıza alıyoruz hava kabarcığı kalmasın diye tezgaha bir iki defa hafifçe vuruyorum. Önceden ısıtılmış 170 derece fırına vererek en az 40-45 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız pandispanyamızı tel ızgara üzerine ters çevirerek bu şekilde soğumasını bekliyoruz. Lütfen tarifin güzel şekilde sonuç vermesi ve püf noktaları için videoyu sonuna kadar izleyin. Kolay gelsin ❤️


Youtube kanalım⬇️

   / @eminebutikpasta8436  

Krema tarifim⬇️

   • INSTAGRAMIN EN MEŞHUR PASTA KREMASI T...  

Ramazan pidesi tarifim⬇️

   • GERÇEĞİNİ ARATMAYAN RAMAZAN PİDESİ TA...  

Bisküvili pasta tarifim⬇️

   • DENEDİKTEN SONRA ASLA BAŞKA BİR BİSKÜ...  

Yoğurt çorbası tarifim⬇️

   • TADAN HERKESİN BAYILACAĞI MUHTEŞEM YO...  

Tahinli kurabiye tarifim⬇️

   • INSTAGRAM’DA HERKESİN BU YÖNTEMLE DEN...  


Instagram hesabım⬇️

  / eminebutikpasta  


İşbirliği ve reklam için⬇️

[email protected]
[email protected]