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PASTEL DE ANGU OU PASTEL DE FUBÁ - RECEITA TRADICIONAL MINEIRA MARAVILHOSA

Essa é uma receita mineira maravilhosa, o pastel de angu ou pastel de fubá faz maior sucesso em Minas Gerais. A massa fica sequinha, crocante por fora e macia por dentro, e você pode usar o recheio que você preferir. Faça ai que eu tenho certeza que você vai amar!!

INGREDIENTES:

MASSA
1L de água
500g de fubá
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de sal
1 colher de sopa de margarina
1 ovo
1 colher de chá de fermento em pó

RECHEIO
500g de carne moída
1 cebola
1 colher de sopa de alho
1 tomate
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
cheiro verde a gosto
1 colher de chá de colorau

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