Домашнее овсяное масло 🌾 2 ингредиента, без сахара | Спред на растительной основе. Вы, вероятно, никогда не пробовали такого: нежное домашнее овсяное масло всего из 2 ингредиентов. Без добавления сахара, без пальмового масла, богато клетчаткой и полезными жирами (благодаря сухофруктам), идеально подходит для намазывания, подслащивания десертов или обогащения каши. Приятного аппетита!
💛 Если вам понравились мои простые и вкусные рецепты, подпишитесь, поставьте лайк 👍 и поделитесь видео!
📘 Вы также можете найти мою книгу «40 рецептов: 5 ингредиентов или меньше» здесь 👉 https://onedayonerecipe.com
✨Ингредиенты:
🌾 160 г овсяных хлопьев (сертифицированных как безглютеновые, если необходимо)
🥜 100 г фундука (или миндаля/кешью/фисташек/грецких орехов...)
Варианты (в зависимости от вашего кухонного комбайна и вашего вкуса):
💧 50–60 мл воды или 🥥 кокосового масла, если ваш кухонный комбайн не справляется
🍁 60 мл сиропа (кленового, медового, финикового, агавы) для сладкой намазки
🍫 1 ст. л. какао, 🍨 ваниль... для вкуса
Почему это работает? При смешивании сухофрукты высвобождают масло и «обволакивают» овсяные хлопья, образуя полугустую, полужидкую и невероятно гладкую пасту.
Применение для гурманов:
🥖 Тосты на завтрак (с ломтиками банана и какао)
🥣 Каша, йогурт, мюсли (эффект кремовой гранолы)
🍪 Печенье и кексы (заменяет намазку)
🧇 Блины / блинчики (без добавления сахара)
Хранение: в герметичном контейнере, хранить в холодильнике 7–10 дней. Перед употреблением тщательно перемешать.
❓🌾 Можно ли приготовить 100% овсяное масло?
✅Нет. Овсяные хлопья сами по себе не выделяют достаточного количества масла. Для достижения гладкой текстуры нужно добавить сухофрукты (или немного кокосового масла/воды).
❓🥜 Что можно использовать вместо фундука?
✅ Миндаль, кешью, фисташки, грецкие орехи, пекан… Выбирайте по вкусу и при наличии аллергии.
❓🍯 Как подсластить без рафинированного сахара?
✅ Кленовый сироп, мёд, финиковый сироп или сироп агавы (добавлять, когда порошок станет влажным).
❓🌾🆚🌱 Безглютеновый/растительный продукт?
✅ Да, если ваши хлопья сертифицированы как безглютеновые. И они на 100% растительные (не добавляйте мёд, если хотите 100% веганский продукт).
❓🧂 Идеи для ароматизаторов?
✅ Ваниль, какао, корица, лимонная цедра, щепотка соли для усиления вкуса.
❓🥶 Можно ли заморозить?
✅ Да, небольшими порциями (в формочках для льда). Разморозьте в холодильнике, хорошо перемешайте.
❓🔥 Нужно ли обжаривать?
✅ Нет, но 2 минуты на сковороде раскроют вкус (или 8–10 минут в духовке при 160 °C, следя за процессом).
❓📦 Сколько хранится?
✅ 7–10 дней в холодильнике, в чистом герметичном контейнере.
#приготовлениееды #овсяноемасло #простойрецепт #намазка #безсахара #овсянка #фундук #безлактозы #безглютена #домашнийрецепт #завтрак #рецепт1дня
Информация по комментариям в разработке