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Como hacer Ensalada Rusa? 🎄✨
Hoy damos por comenzada la temporada de recetas navideñas con un clásico que no podía faltar en casa en las fiestas..
Empezamos con la ENSALADA RUSA que también es conocida como ENSALADILLA RUSA o la Olivier Salad 🥗
Esta receta de Ensalada Rusa me la paso Anita (mi cuñada) y está inspirada en la receta de ensaladilla de su padre, Joaquín (Oriundo de Salamanca 🇪🇸).
Esta ensaladilla a diferencia de la que se preparó siempre en mi casa tiene unos ingredientes extras que la hacen mucho más deliciosa como lo son: el atún, el morrón asado y el huevo duro.
Como era tan simple la receta nos animamos a mostrarles como hacer Mayonesa Casera (Mahonesa) o mejor dicho Lactonesa ya que la vamos a estar haciendo a base de leche y aceite y no de huevo como se hace realmente la mayonesa.
Así que si te preguntabas como hacer Mayonesa Sin Huevo y como hacer Ensaladilla Rusa no te pierdas este video!!!

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Ingredientes Ensalada
Papa 3 u. (1 kg.)
Zanahoria 2 u.
Huevo 3 u.
Morrón Rojo 1 u.
Arvejas 50 Gr.
Atún 120 Gr. (1 lata)
Mayonesa / Lactonesa 300 Gr.
Sal 1 Cdita.
Aceitunas c/n (opcional para decorar)

Ingredientes Lactonesa
Leche 100 Ml. (a temperatura ambiente)
Aceite 200 Ml. (puede ser de oliva o girasol)
Sal 1/2 cdita.
Jugo de Medio Limon

*Rinde 4 Porciones

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#EnsaladaRusa #Navidad

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