【高雄美食推薦】創意蛋餅飯/必比登鴨肉飯/冠軍肉燥飯/鹹蛋肉燥飯糰/油炸白糖粿/50年雞蛋酥/油封鴨腿三明治/市場黑輪王/千層蘿蔔絲餅

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(00:00:00) 鹽埕傳統早餐店 球后戴資穎最愛
世界羽球球后戴資穎,喜歡吃的食物卻很親民,她曾經公開推薦,高雄鹽埕的一家早餐店,早餐店是她的最愛,是哪一家早餐店能征服球后的心,帶您一塊來看一看。

店家資訊:
田記豆漿
地址:高雄市鹽埕區新樂街75之3號
電話:07-551-2136

(00:12:29) 創意蛋餅包米飯 堅強母親扛家計
南臺灣早餐店的煎台上,出現口感相當特殊的蛋餅包飯。靠著蛋餅飯,一個母代父職的堅強媽媽,一肩扛起家計。

店家資訊:
無名蛋餅飯
地址:830高雄市鳳山區光華路52號
電話: 0915-501-072

(00:19:56) 必比登加持 鴨肉飯王更不容易吃得到
高雄這家「鴨肉飯」,是許多在地人,懶得煮飯,就上門吃飯的首選,也收服「秘密客」的味蕾,入選了「米其林必比登」推薦名單。老闆夫妻一做30年,到現在兒子接班了,還是不肯休息,老闆娘說因為喜歡「花錢」,所以讓她有賺錢的動力,怎麼樣都不嫌累。

店家資訊:
侯記鴨肉
地址:高雄市三民區自強一路201號
電話:07-282-7588

(00:27:24) 高雄必吃肉燥飯 第三代改錯摘必比登
今年度米其林必比登推薦名單,不久之前出爐,高雄這一家肉燥飯獲得青睞,而他還是2020年高雄的肉燥飯比賽冠軍。從路邊攤變身為排隊名店,第三代老闆用行動證明,當年那個沉迷毒品又愛飆車,讓媽媽擔心的愛玩囝仔,也能獨當一面,成為母親的依靠。

店家資訊:
老店柏弘肉燥
地址:高雄市苓雅區青年一路183-1號
電話:07-332-2516

(00:34:33) 高雄鹹蛋加肉燥飯糰 冠軍麵包師吳寶春慕名嚐鮮
都說家家有本難念的,高雄有一攤超人氣飯糰,美味的背後,卻有老闆娘的辛酸淚水。結婚以後接下了夫家的生意,卻引發家庭紛爭,她付出加倍的努力,才贏得婆婆的信任。現在小攤子每到假日一定是大排長龍,顧客心甘情願排隊,因為飯糰包進了鹹鴨蛋和肉燥以及滿滿的心意,這種口味與眾不同,顧客說,吃了會想念,還吸引麵包冠軍師傅吳寶春前來品嘗。也就是因為成功得來不易,老闆娘每天親自備料炒料,五十年來如一日,從不倦怠。

店家資訊:
大港飯糰
地址:高雄市三民區正興路158號
電話:07-380-8501

(00:42:05) 傳統油炸白糖粿 台式下午茶征服高雄胃
高雄有一家白糖粿,是在地人相當喜愛的台式下午茶點心。經營小吃攤的是一對兄弟,兄弟倆從來不計較誰賺多賺少,或者誰做多做少,因為兩人努力的動力,是為了延續媽媽的好手藝。

店家資訊:
正牌白糖粿
地址:802高雄市苓雅區自強三路41號
電話:0958-226-729

(00:50:14) 經營半世紀雞蛋酥 老高雄人下午茶點
老高雄人吃了五十多年的下午茶點雞蛋酥,第二代老闆年輕的時候個性叛逆、還加入幫派,也為此付出代價;中年出獄之後,當身邊的親朋好友都離他遠去,只有媽媽對他不離不棄,還教他做雞蛋酥,希望他能從家裡的小吃攤重新出發。做兒子的沒有辜負媽媽的期望,腳踏實地的工作,也從平實的生活中,體悟到幸福的滋味。

店家資訊:
蘇阿嬤雞蛋酥
電話:0955 972 771
地址:高雄市鼓山區濱海一路96號

(00:59:18) 高雄晚場銅板美食 三輪車三明治超紅
很多時候如果不趁年輕拚拚看,真的不知道結果如何,年紀大了,還可能會後悔當初沒有下定決心。所以這個不到30歲的年輕人,決定放手一搏。本來他月薪4萬多,以他的年齡和資歷,算是還不錯的收入,但是實在是對餐飲有興趣,他決定辭掉上班族的工作,重新歸零,踩著三輪車賣三明治,在街頭熬了四年終於熬出頭,現在的收入不但比上班的時後還好,更重要的是,樂在工作,一點不覺得辛苦。

店家資訊:
FULL SANDWICH
地址:高雄市鹽埕區莒光街215號

(01:07:52) 兄弟檔黑輪王 燒烤好味稱霸高雄市場
工作和家庭,往往很難兩邊兼顧,高雄這對兄弟檔,家裡的烤黑輪攤,生意好得不得了,每天從早上做到深夜,錢是賺到了,卻犧牲陪伴家人的時間,也錯過孩子的成長,於是兄弟倆商量出一個方法,用輪流的方式,一人作一個月,休一個月,希望在家庭與工作之間,找到最佳的平衡點。

店家資訊:
廖家黑輪
地址:高雄市三民區三民街191號
電話:07-201-1020

(01:14:22) 薑母鴨南霸天 一生拚搏一事業
一份工作,認真的做一輩子,肯定能有一番成就。就像高雄這一個薑母鴨大王,被封為大王,絕無僥倖,而是靠著恆心毅力,還有一輩子的努力。

店家資訊:
555帝王食補薑母鴨
地址:高雄市三民區十全二路109號
電話:07-321-1307

(01:21:45) 高雄港點大王 苦學傳承名廚手藝
主動積極,肯定是成功的要素之一。高雄這位中式點心的師傅,從國中開始就已經立定志向,並且主動積極的朝志向前進,所以他下課以後,就到附近的豆漿燒餅店當學徒,學得一技之長。退伍後,他在五星級飯店學做江浙點心,休假日還自願到廚房,當主廚的助手,認真的態度,讓知名的港點大廚,相當欣賞,不但親自傳授技巧,還一路提拔,終於成功的實現他經營餐廳的夢想。

店家資訊:
地糖仔中式點心專門店
電話:07-553-2100
地址:高雄市鼓山區美術南二路130號


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