Скачать или смотреть 香港商戶大屠殺！百萬人北上掏空荷包，瑞幸、1點點反向「血洗」全港！尖沙咀、旺角淪陷，本地薑仲有生路？本地店主：真係想死...

香港商戶正面臨前所未有嘅生存挑戰。唔單止大量港人北上深圳消費掏空本地荷包，內地餐飲巨頭更以強勢姿態登陸香港核心商圈。
瑞幸咖啡近期同時喺尖沙咀、沙田、旺角、上環及將軍澳開設五間分店，選址涵蓋商業區、旅遊區同大型住宅區。
佢哋搵咗易烊千璽同劉亦菲做代言人，部分店舖仲提供座位。不過，香港定價引起爭議——生椰拿鐵賣42港紙，雖然新用戶可享15.9蚊優惠，但同深圳實際支付約18蚊人民幣相比，香港價格幾乎係兩倍。
有市民話呢個價錢同星巴克差唔多，會選擇其他品牌；亦有分析指香港租金、人工成本高，定價40蚊以上符合本地物價。
另一邊廂，台灣背景嘅1點點茶飲就採取低價策略登陸尖沙咀。飲品最平13蚊、最貴32蚊，低過市場普遍嘅30至40蚊水平。佢哋仲提供免費加配料服務，珍珠、椰果、紅豆等任揀一款，呢種慳家做法好啱精打細算嘅消費者。
嚟自深圳嘅樂凱撒比薩就喺荃灣開設香港首店，主打榴槤口味薄餅，用馬來西亞同泰國榴槤果肉，唔添加蔗糖同色素。雖然香港薄餅市場一直由Pizza Hut等品牌主導，但樂凱撒專攻榴槤呢個細分市場，預計會採用中等價位策略，直接同商場內嘅連鎖品牌競爭。
點解咁多內地品牌湧入香港？首先，內地餐飲競爭激烈，不斷壓低價格；相反香港人口雖少，但收入同消費力較高，部分餐飲類別競爭冇咁大。其次，對想拓展海外業務嘅內地企業嚟講，香港係測試跨境營運嘅理想地方，可以累積唔同法律、稅務同人力資源環境下嘅管理經驗。
不過，進入香港市場成本極高。核心區租金全球數一數二，餐飲人員月薪可達兩萬蚊，遠高過內地。呢啲成本令原本以低價見稱嘅內地品牌，到香港後要轉型為中高價位消費品。如果加價後提供唔到更好服務或環境，消費者好快會質疑產品價值。
面對呢啲帶住電商效率同資本力量嘅內地巨頭，香港本地品牌若果仲沉醉喺過去嘅舒適區，唔儘快覺醒反擊，最終只會淪為呢場資本狂歡中嘅炮灰。