Скачать или смотреть Pasamos mi cumple juntas, visito LOOK Lab y journaling con preguntas poderosas para la semana

Nuevo vlog en el que me acompañan en mis festejos de cumple, nos maquillamos y preparamos juntas y les comparto mis 6 preguntas poderosas para comenzar la semana.

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• Jeans con brillos - ZARA
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· Sweater negro - MANGO (antiguo)
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RECETA de la Carrot Cake:

INGREDIENTES:
4 huevos
1/3 taza aceite de coco
1 taza de azúcar mascabo
1cda de stevia
1 1/2 taza de zanahoria rallada bien fina
2 tazas de harina de almendras
1 cdita de polvo de hornear
1 cdita de esencia de vainilla (no le puse)
1 cda de canela
1/2 taza o lo que quieras de frutos secos
Frosting: 3 cdas de mascarpone, 3 cdas de yogur griego natural sin azúcar, stevia un toque

PROCEDIMIENTO:
Separar yemas y claras
Mezclar e integrar bien: yemas + azúcar mascabo + stevia + aceite de coco + extracto de vainilla + canela
Agregar zanahoria y frutos secos e integrar
Agregar harina de almendras y polvo de hornear e integrar
Batir aparte las claras a punto nieve e incorporarlas a la preparación anterior con movimientos envolventes suaves
Colocar la mezcla final en un molde y ponerlo a horno 170 grados hasta que al pinchar con un palito salga limpio, aprox 40 minutos.
Cuando se enfríe un poco, desmoldar, rellenar con una capa del frosting y otra por arriba + frutos secos por encima y canela 🤍

La receta la saqué de @comeconsciente en instagram y la modifiqué un poco. La que leen es mi versión.