Cozidão vegano de uma panela só!

Cozidão vegano de lentilhas com creme de castanhas, e ainda participação estelar da Leide - a mulher mais doce do mundo - que vai nos ensinar a descascar chuchu sem que grude nas nossas mãos. #NossaCozinha

INGREDIENTES

2 xícaras de lentilhas colocadas de molho
1 chuchu sem casca
2 cebolas
3 dentes de alho
1 pedaço de gengibre
1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de coentro em grãos
1 pimenta pequena dedo de moça
3 colheres de óleo de dendê
1 folha de louro
2 colheres de chá de sal
1 batata doce / abobrinha
1 pedaço de abóbora


Realização: Play9
Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
Direção geral, comunicação, assistente de produção e muito mais: Samantha Avelino
Direção de Fotografia: Barbara Hauret
Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
Beleza: Débora Moraes