Скачать или смотреть হোটেল স্টাইলে কলিজা সিঙ্গারা তৈরির রেসিপি (ফ্রোজেন পদ্ধতি ও পরিমান সহ)||Flavoursome Food by Liza

হোটেল স্টাইলে কলিজা সিঙ্গারা তৈরির রেসিপি (ফ্রোজেন পদ্ধতি ও পরিমান সহ)||Flavoursome Food by Liza
-------------------------------------------------------------------------------

আসসালামু আলাইকুম আজকে আবারো হাজির হলাম নতুন আরো একটি পর্ব নিয়ে। আজকের পর্বে তৈরি করে দেখাবো হোটেল স্টাইলে কলিজার সিঙ্গারা। আমি যেভাবে কলিজা সিঙ্গারা তৈরি করেছি আমার রেসিপি ফলো করে আপনারা যদি সিঙ্গারা তৈরি করেন তাহলে আপনাদের সিঙ্গারাও এরকম মুচমুচে খাস্তা আর সিঙ্গারার গা মসৃণ হবে। ঘরে থাকা কিছু সাধারণ মসলা দিয়ে তৈরি হয়ে যাবে এই সিঙ্গারা । চলুন তাহলে দেখে নেই সিঙ্গারাতে আমার কি কি উপকরণ লাগবে।


উপকরণ:
→গরুর কলিজা-৩৫০ গ্রাম
→আলু-৭০০ গ্রাম
→পেয়াজ কুচি-১ কাপ
→আদা বাটা- ১ টেবিল চামচ
→রসুন বাটা-১ টেবিল চামচ
→ধনে গুড়া - সমান করে এক টেবিল চামচ
→জিরা গুড়া-সমান করে এক টেবিল চামচ
→হলুদ গুঁড়া- হাফ টেবিল চামচ
→মরিচ গুঁড়া-এক টেবিল চামচ ভর্তি করে
→পাঁচফোড়ন আধা ভাঙ্গা-১ চা চামচ
→ধনেপাতা কুচি-পরিমাণ মতো
→কাঁচামরিচ কুচি-২/৩ টা
→লবণ-স্বাদমতো
→রান্নার তেল-৩ টেবিল চামচ

ময়দার খামি তৈরি করতে উপকরণ:
→ময়দা-৩ কাপ
→লবণ-স্বাদমতো
→কালোজিরা-১ চা চামচ
→সয়াবিন তেল-৬ টেবিল চামচ
→চিনি-১ টেবিল চামচ
→নরমাল তাপমাত্রার পানি পরিমাণ মতো


→সিঙ্গারা গুলো ডুবো তেলে ফ্রাই করার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণ রান্নার তেল


#food #kolijashingara#kolija#samosa #samosarecipe #cooking #foodvlog