Скачать или смотреть Ферментация зеленой гречки

Мне очень часто задают вопросы: - "Что такое ферментированная зеленая гречка?", "Где взять ферментированную зеленую гречку?", "Как ферментировать гречку?"
В этом видео я одним махом решаю все эти вопросы.
Ферментировать можно любую зеленую гречку в крупе. Ферментировать муку из зеленой гречки нельзя.
Я использую Алтайскую зеленую гречкую Покупаю вот тут: https://shop.lifeway.su/zelenaya-grec...
Емкость для ферментации - стеклянная банка из ИКЕИ вот такая https://www.ikea.com/ru/ru/p/korken-k... , я покупал раньше и у них была другая емкость, но и эта вполне подойдет.
Воду я использую обычную водопроводную, пропущенную через фильтр.
Гречку перед ферментацией я не промываю.