[キャンプ飯]お庭っぱらでキャンプ飯　石焼き風ビピンバ

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今回もまたまたキャンプに行けてないので、お庭っぱらでキャンプ飯を、作って楽しんでいます😊

今回は、マルチグリドルを使って石焼き風ビピンバを作りました🤗

石焼き風ビピンバ

材料
牛ロース肉
焼肉のタレ
にんにく
コチュジャン
ナムルの材料
もやし
人参
ほうれん草
鶏がらスープの素
胡麻油
味覇(ウェーパー)
卵黄

1.牛ロース肉を荒めの細切りにして、にんにく、コチュジャン、焼肉のタレを全て入れて漬け込む
2.ナムルの野菜を細切りに揃えて、それぞれを茹でる
3.茹であがったらお湯を切って熱々のところへ鶏がらスープの素、胡麻油、味覇(ウェーパー)をからめて冷ます
4.マルチグリドルやスキレット に胡麻油を敷いて温める
5.温まったらご飯を入れて、押し付けるように広げてお焦げを作る
6.お肉、ナムルを盛りつけ卵黄を盛りつける。
7.そのままお焦げの香りが立つまで放置して、食べる直前に全てを混ぜ合わせて出来上がり。

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