Український рецепт: Сочники - як "у дитинстві"!

Сочники - це коржі з ніжного тіста з напіввідкритою або закритою начинкою. Бувають сочники солодкі з пісочного, і із дріжджового та інших видів тіста з рибним фаршем, тертим сиром та іншими начинками, але найпопулярніші і улюблені це, звичайно ж, з ніжним солодким сиром.

Продукти, які ми використовували для приготування:

🌾 Борошно 320 г.
🧈 Масло 80 г.
⚪ Цукор 50 г.
🥚 Яйце 1 шт.
⬜ Сода 1/2 ч. л.
🍶 Уксус
🥛 Сметана 100 г.
🌸 Ваниль. сахар 1 ч. л.
🧂 Сіль 1/3 ч. л.

Начинка:
🍚 Кисломолочний сир 200 г.
🥚 Яєчний білок 1 шт.
⚪ Цукор 2 ст. л.
◻ Ваніль. цукор 1/2 ч. л.
______________________________
🌾 Flour 320 g.
🧈 Butter 80 g.
⚪ Sugar 50 g.
🥚 Egg 1 pc.
⬜ Soda 1/2 tsp.
🍶 Vinegar
🥛 Sour cream 100 g.
🌸 Vanilla. sugar 1 tsp.
🧂 Salt 1/3 tsp.

Filling:
🍚 Sour milk cheese 200 g.
🥚 Egg white 1 pc.
⚪ Sugar 2 tbsp. l.
◻ Vanilla. sugar 1/2 tsp.

Смачного Вам!!! Не забувайте ставити лайки та підписуватись на наш канал! Якщо ви хочете нас підтримати, будь ласка, додивіться відео до кінця! Ми будемо вам дуже вдячні!
Ви також можете писати назву фільму, мультфільму, серіалу з якого ми приготуємо страву наступного разу!
#сочник #рецепт #україна