Spareribs vom Kugelgrill - So gelingen 5-0-0 Ribs ohne Smoker

▼ Bitte hier die Infobox aufklappen ▼

Heute mache ich mal wieder Spareribs auf meinem Kugelgrill.
Die Temperatursteuerung des Grills ist bei Ribs ja immer so eine Sache. Neulich hat mir mein Zuschauer Florian einen "Slow&Sear" aus Amerika geschickt. Mit diesem Einsatz läuft Euer Kugelgrill komplett stabil und zuverlässig.

Hinweis: Hierbei handelt es sich NICHT um ein bezahltes Productplacement. Florian betreibt keinen Shop für Grillzubehör und hat mir den Slow and Sear nur geschickt weil er davon begeistert ist und er mir etwas Gutes tun wollte.

Ausserdem verwende ich meine eigene Gewürzmischung. Mit einem Kauf meiner Mischungen unterstützt Ihr meinen Kanal.
Daher habe ich das Video mit "enthält bezahlte Produktplazierung" gekennzeichnet.

Hier die Zutaten für die 5-0-0 Rippchen:

4 Stränge Babyback-Ribs
pureBBQ Rub (oder einen Rub Eurer Wahl)
Holz zum Räuchern
1 Flasche 400ml Beer & Bacon BBQ Sauce :    • Beer & Bacon BBQ Sauce - Barbecue Glaze  

Verwendetes Zubehör:
Slow&Sear Einsatz (mit Bodenplatte) *: http://amzn.to/2tZ1bnJ
günstiger Nachbau *: http://amzn.to/2sVLGOJ
Ribhalter von IKEA *: http://amzn.to/2tlINI1
Mittlere Koncis Edelstahlform *: http://amzn.to/2ujPhUI
GrillEye Thermometer *: http://amzn.to/2ujyp0c
pureBBQ Gewürzmischung *: https://royal-spice.de/udenheimbbq/64...

Hier geht es zum UdenheimBBQ Fan-Shop: http://UdenheimBBQ.Spreadshirt.de

Nützliches Zubehör:

Alle UdenheimBBQ Rubs*: https://royal-spice.de/52-udenheimbbq...
Edelstahltropfschale*: http://amzn.to/2bxpxxg
Mircoplane Reibe *: http://amzn.to/2e4vKQP
Maverick ET 733 Thermometer*: http://amzn.to/2bxpmSx
Vakuumierer Caso VC 100*: http://amzn.to/2cyIEXq
Grillhandschuhe aus Baumwolle *: http://amzn.to/2bx4VaJ
Handschuhe*: http://amzn.to/2bJQMV3
V-Tong Zange mit 43cm Länge*: http://amzn.to/2bc4lP4
BooS BlockS Walnuss Schneidbrett *: http://amzn.to/2bc3ZYH
Black Ranch Steakhouse Kohle*:http://amzn.to/2bAwRJy

Mein Kameraequipment*:
Kamera: Canon 70D: http://amzn.to/290TKp2
Batteriegriff für Canon 70D: http://amzn.to/290VwCe
Objektiv: Canon 24-105: http://amzn.to/29cAFhA
Ton: Rode Filmmaker Kit: http://amzn.to/290TQgv
Stativ: Manfrotto 55XB: http://amzn.to/290UYw4
Stativkopf: ManfrottoMVH502AH Pro: http://amzn.to/290Uevg
Fieldmonitor: Manfrotto Digital Director : http://amzn.to/293UUQr

*Durch den Kauf über den Amazon-Link unterstützt Du meinen Kanal, ohne dass Dir dafür Mehrkosten entstehen (Affiliate Link). Bei den Produkten handelt es sich um Vorschläge. Ob und wo Du letztendlich kaufst, bleibt Dir überlassen. Hauptsache Du hast Spaß beim Grillen!

Hier geht es zum UdenheimBBQ Shirt Shop: udenheimbbq.spreadshirt.de

Hier kannst Du meinen Kanal abonnieren und verpasst so keine keine Folge mehr: http://www.youtube.com/user/bbqausrhe...

Hier findest Du die UdenheimBBQ App für Android Geräte: https://chayns.net/64384-07416/app

Bitte bewerte und kommentiere meine Videos. Sollte Dir etwas nicht gefallen haben, sag mir bitte WAS, damit ich an mir und den Videos arbeiten kann.

Danke!

Please subscribe to my Channel.
Please rate my VIdeos and leave me a comment. Thank you!

Music courtesy of Audio Network