Como fazer cachaça de Jambú em casa também pode ser aguardente ou pinga.

Neste vídeo vou ensinar a vocês como se faz a Cachaça ou aguardente de jambú do Pará.

Para isso vocês vão precisar de:

Flores de jambú e cachaça ou aguardente.

A proporção para uma bebida forte é de

1 litro de Cachaça ou aguardente 40abv
100 gramas de flores

Deixar em infusão por 15 dias.

Após este período filtrar em coador de papel e engarrafar.

Para fazer o licor de Jambú vocês terão que acrescentar uma calda pérola na proporção de 1 litro de infusão para 600 ml de cauda fina para produzir sua cauda fina coloque 1 litro de água e 500 gramas de açúcar para fazer a cauda fina em nosso canal tem vídeo ensinando como se prepara a cauda pérola porém utilize esta proporção e seu licor de Jambú terá 25° de teor alcoólico.

Para deixar seu licor mais saboroso você poderá adicionar 300 gramas de frutas no caso neste vídeo adicionei abacaxi.

Deixe está infusão descansar por mais 15 dias após coe novamente engarrafe e sirva com desejar.

Este foi um vídeo rápido e simples e espero que tenham gostado.

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Fiquem com Deus e até o próximo vídeo.

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