Madeleines marbrées façon Cyril Lignac

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Ingrédients pâte vanille :
- 1 gousse de vanille
- 1 œuf
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 cc de miel
- 55 g de farine
- 1 cc de levure chimique


Ingrédients pâte chocolat :
- 1 œuf
- 50 g de sucre
- 50 g de beurre fondu
- 1 cc de miel
- 35 g de farine
- 15 g de cacao non sucré
- 1 cc de levure chimique


Cuisson 10 min à 175°C


Vanilla ingredients:
- 1 vanilla bean
- 1 egg
- 50 g sugar
- 50 g melted butter
- 1 cc honey
- 55 g flour
- 1 cc baking powder

Chocolate ingredients:
- 1 egg
- 50 g sugar
- 50 g melted butter
- 1 cc honey
- 35 g flour
- 15 g unsweetened cocoa
- 1 cc baking powder

Cooking 10 min at 175°C


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