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Bharwan Nimbu Ka Khatta Achar | भरवाँ निम्बू का खट्टा अचार कैसे बनांये? |

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BHARWAN NIMBU KA KHATTA ACHAR (भरवाँ निम्बू का खट्टा अचार कैसे बनांये?)

STEP BY STEP PREPARATION OF THE RECIPE IS PRESENTED IN HINDI. KINDLY OBSERVE CERTAIN IMPORTANT PRECAUTIONS, TIPS AND HINTS SHOWN IN THE VIDEO CAREFULLY AND ACT ACCORDINGLY IF YOU DESIRE TO COOK / PREPARE THIS RECIPE.
IT IS PREPARED AT HOME, AT ANY TIME DURING THE YEAR ESPECIALLY IN WINTER SEASON. IT IS MUCH DELICIOUS PICKLE AND CAN BE TAKEN ALONG WITH LUNCH & DINNER.
BHARWAN NIMBU KA KHATTA ACHAR IS MOST POPULAR SOUR PICKLE ALL OVER INDIA & ABROAD.

Ingredients Quantity

LEMON KAGJI 700 GRAMS
WHITE SALT / SAFED NAMAK 1/4 CUP
BLACK SALT / KALA NAMAK 2 TAB. SPOON
ROCK SALT / SENDHA NAMAK 1/4 CUP
SAUNTH /DRY GINGER POWDER 1 TAB. SPOON
HEENG / ASAFOETIDA 1/4 TEA SPOON
JAVTRI PHOOL / MACE SPICE 2 NOS.
TURMERIC POWDER 1 TAB. SPOON
JEERA / CUMIN SEED 1 TAB. SPOON
AJMINE / CAROM SEED 1 TAB. SPOON
MAITHI / FANUGREEK SEED 1 TAB. SPOON
SABUT PEEPER 8-10 NOS.
JAYPHAL / NUT MEG 1 PC.
RED CHILI POWDER 1 TEA SPOON
BLACK PEEPER SABUT 10-12 PCS.
CINNAMON / DAL CHINI 2 INCH LONG
YELLOW HARAD SMALL 4 PCS.

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