Скачать или смотреть 雪解けレアチーズ❄️カップケーキ｜中に春のひだまりゼリーが✨【Making vlog】

ハロハロ〜♪雪解けの季節に春を想うカップケーキを拵えてみました☺️
バター、マンゴー、レアチーズの最高のバランスをお楽しみくださいませ💛🧡🤍

※動画の設定から「字幕」をオンにしてお楽しみください(日本語・英語に対応しています)

00:00 イントロ
00:19 プラチョコ作り
02:00 マンゴーゼリーボール作り
03:47 レアチーズ生地作り
06:14 球体レアチーズ in マンゴーゼリー(おまけのデザート作り)
08:31 カップケーキ焼成〜冷却
11:29 デコレーションの下準備
13:24 最終デコレーション
14:23 実食・断面 (お披露目)
15:20 エンディング
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■雪解けレアチーズカップケーキ6個分 (グラシンカップ8号）

【プラチョコ】
・クーベルチュールホワイト(カカオ40%)50g
・水あめ20g

【マンゴーゼリー】
・市販フルーツソーズ(マンゴー)120g
・粉ゼラチン3.5g
・レモン汁小さじ1/2

【レアチーズ生地】(作りやすい多めの分量で作っています)　
・クリームチーズ150g
・グラニュー糖40g
・牛乳60ml
・粉ゼラチン5g
・生クリーム(35%)200ml
・レモン汁大さじ1/2

【カップケーキ生地】　
・無塩バター40g
・グラニュー糖50g
・全卵40g
・薄力粉70g
・ベーキングパウダー2g
・牛乳20ml
・バニラエッセンス数滴

【ナパージュ】
・水あめ40g
・水20ml
・レモン汁小さじ1/2

【デコレーション材料】
・ジュエリーシュガー(水色)
・アラザン

【使った道具】
・シリコンモールド球体(大)
https://www.cotta.jp/products/detail....

・シリコンモールド球体(小)
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・雪の結晶抜き型
https://www.amazon.co.jp/LIHAO-クッキー-ク...
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