ขนมวงทอง ขนมที่แม่ทำให้ทาน พร้อมเทคนิคเคลือบน้ำตาล Thai Traditional Donut(Khanom Wong Thong)

#ขนมวง #ขนมวงทอง #ขนมวันแม่

วันนี้มาชวนเพื่อนๆ ทำขนมย้อนวัยเด็กกันค่ะ นั่นก็คือ "ขนมวงทอง" หรือขนมวง เป็นขนมพื้นบ้านโบราณที่หากินยากเช่นเดียวกันค่ะ โดยสูตรที่ทำเป็นสูตรจากทางอัมพวา สมุทรสงครามค่ะ
เชื่อว่าตอนเด็กๆ คุณแม่ของหลายๆ ท่านต้องเคยทำให้กินแน่นอน เนื่องในเทศกาลวันแม่ เรามาทำให้แม่กินกันบ้างนะคะ ไปดูส่วนผสมกันเลย

ส่วนผสม
แป้งข้าวเหนียว 200 กรัม
แป้งข้าวเจ้า 30 กรัม
กล้วยหอม 60 กรัม
น้ำมะพร้าว 130 กรัม
มะพร้าวขูดขาว 150 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือสมุทร 1 ช้อนชา ละลายน้ำ ใช้ประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ชิมรสตามชอบ
.......................................
น้ำตาลมะพร้าว 100 กรัม
น้ำเปล่า 40 กรัม

Ingredients
200g Sticky Rice Flour
30g Rice Flour
60g Banana
130g Coconut Water
150g Coconut
1tbsp Coconut Sugar
1tsp Sea Salte mix with water then use saline 1 tbsp
........................................
100 g Coconut Sugar
40g Water

..........................................................................
ติดต่อ [email protected]
Facebook : Krua Maenai
https://www.facebook.com/KruaMaenai/?...