PANINI BOCCONCINI PARTY

INGREDIENTI :

500 g di farina 0’
150 g di lievito madre, 12 g di lievito di birra fresco oppure 7 g di lievito di birra secco
180 ml di acqua a temperatura ambiente
50 g di burro a crema
1 uovo medio
12 g di sale fino

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INGREDIENTS:

500 g of 0’ flour
150 g of sourdough, 12 g of fresh brewer’s yeast or 7 g of dry brewer’s yeast
180 ml of water at room temperature
50 g of creamed butter
1 medium egg
12 g of fine salt

INGRÉDIENTS:

500 g de farine 0'
150 g de levain, 12 g de levure de bière fraîche ou 7 g de levure de bière sèche
180 ml d'eau à température ambiante
50 g de crème de beurre
1 œuf moyen
12 g de sel fin

INGREDIENTES:

500 g de harinas 0'
150 g de cerveza fresca, 12 g de cerveza fresca o 7 g de cerveza seca
180 ml de agua a temperatura ambiente
50 g de crema de mantequilla
1 œuf medio
12 g de sal fina

ZUTATEN:

500 g Harinas 0'
150 g frische Cerveza, 12 g frische Cerveza oder 7 g trockene Cerveza
180 ml Wasser bei Raumtemperatur
50 g Mantequilla-Creme
1 œuf durchschnittlich
12 g feines Salz