Parfum kaufen - wie gefährlich sind die Inhaltsstoffe für uns und die Umwelt? I Ökochecker SWR

Welche Inhaltsstoffe in Parfum sind und wo diese herkommen, ist auf den meisten Verpackungen der Flacons sehr undurchsichtig. Um Licht ins Dunkeln zu bringen, hat Katharina die Herstellung und Herkunft von Parfums gecheckt.

00:00 Was machen Düfte mit uns?
00:43 Parfumherstellung
02:42 Woher kommen die Rohstoffe?
09:02 Besuch eines Parfumeurs
16:15 Welche Siegel gibt es?
17:57 Fazit

PARFUMINHALTSSTOFFE UND HERSTELLUNG
In Parfum ist bis zu 80 Prozent Alkohol enthalten. Dieses dient als Lösungsmittel, in dem sich die Duftstoffe besonders gut entfalten können. Je nach Parfum ist in der Flüssigkeit zwischen 3 und 15 Prozent Duftöl enthalten. In diesem Öl ist der Duft besonders konzentriert, weshalb ein Parfum mit hohem Duftölanteil besonders kostbar ist. Klassischerweise wird das Duftöl durch die Wasserdampf-Destillation gewonnen. Die Pflanzen werden mit Wasser erhitzt, bis das Wasser verdampft. Dieser Dampf wird abgekühlt und kondensiert. Dadurch entsteht die Duftölessenz. Aus dieser wird zum Schluss der Rest Wasser entzogen, sodass am Ende der reine Duftstoff übrigbleibt.

HERKUNFT DER INHALTSTOFFE
Auf der Liste der Inhaltsstoffe müssen in der EU nur die Inhaltsstoffe stehen, auf die Menschen negativ reagieren könnten. Der eigentliche Duftstoff wird auf der Verpackung oft undeutlich, z.B. als „Fragrance“ bezeichnet. Dadurch wissen wir nicht, was genau darin enthalten ist. Dies ist problematisch, weil es einige Duftstoffe gibt, die aus Pflanzen kommen, welche gefährdet sind. Das liegt daran, dass die Nachfrage mancher Duftstoffe besonders hoch ist und diese illegal gehandelt werden.

HEAD-SPACE-VERFAHREN
Um den illegalen Handel zu umgehen und die gefährdeten Pflanzen zu schützen, gibt es das sogenannte Head-Space-Verfahren, welches synthetische Duftkomponenten im Labor nachbaut. Trotzdem kann dieses Verfahren auch problematisch sein: Die künstlichen Alternativen stehen unter dem Verdacht, Organschäden auszulösen. Zudem können sie in der Umwelt nicht abgebaut werden, wenn sie z.B. in Gewässern landen.

NACHHALTIGES PARFUM
Einige Dufthersteller haben 2020 eine Nachhaltigkeitscharta ins Leben gerufen. Die sogenannte IFRA-IOFI Sustainability Charter. Ein Ziel ist, ökologischer zu produzieren, indem Biodiversität gefördert wird. Leider fehlt es jedoch auch hier oft an externer Kontrolle und Transparenz.
Eine andere Möglichkeit ist, bei kleinen Parfumeuren nach Parfum zu schauen, die direkte Pflanzenextrakte nutzen und transparent zeigen, woher sie ihre Stoffe beziehen. Dann weiß man als Konsument*in genau, was im Duft enthalten ist. Es gibt auch CITES zertifizierte Plantagen. Dieses Zertifikat stellt sicher, dass gefährdete Arten geschützt werden. Selten findet man auch Bio-zertifizierte Parfums, wo Gentechnik und chemische Pflanzenschutzmittel verboten sind.

Weiterführenden Links
• Deutscher Verband der Riechstoff-Hersteller (2020): Nachhaltigkeit und Verantwortung. https://duftstoffverband.de/duftersch...
• Splendid Research (2018): So duftet Deutschland. https://www.splendid-research.com/de/...
• ZDF heute (2022): Parfümindustrie gefährdet seltene Pflanzen. https://www.zdf.de/nachrichten/panora...

Autorin: Dina Dada
Moderation: Katharina Röben
Redaktion (solisTV): Sarah Weihsweiler
Redaktion (SWR): Inga Wildenburg
Bildquelle: SWR

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