Как приготовить лучшие булочки бриошь!!! Лучший стейкхаус бургер со свежими клиньями и сладким луком

Стейкхаус бургер с домашней булочкой бриошь, свежими клиньями и карамелизованным луком!

Испеките свои собственные булочки бриошь!

Вот каким должен быть вкус бургера!
Простой в приготовлении, недорогой и очень вкусный!

Пошаговая инструкция!

Бургеры как в хорошем стейкхаусе!

Время приготовления: всего около 35 минут
Время отдыха: 40мин
Время выпечки: 15 - 18 минут
Общая стоимость от 7,44 евро за 2-4 бургера на 2-4 человек


Ингредиенты:

Булочки бриошь:
250 г пшеничной муки от 0,20 евро
2 столовые ложки сливочного масла от 0,10 евро
1 ч.л. соли от 0,01 евро
3 ч.л. сахара от 0,03 евро
1/2 кубика дрожжей от 0,08 евро
4 ст. ложки молока 3,8% жирности от 0,04 евро
1 яйцо от 0,23 евро
2 ч.л. семян кунжута от 0,06 евро
1 чашка тёплой воды

Время приготовления: 6 мин
Время отдыха: 40 мин
от 0,75 евро на 2-4 человек

Карамелизованный лук:
2 ст. ложки масла от 0,04 евро
2 ст.л. травяного уксуса от 0,02 евро
3 ч.л. сахара от 0,03 евро
1 ч.л. перца от 0,01 евро
1 ч.л. соли от 0,01 евро
3 небольших луковицы от 0,18 евро

Время приготовления около 12 минут
от 0,29 евро для 2 - 4 человек

Клинья:
1 ч.л. соли от 0,01 евро
2 ч.л. паприки от 0,04 евро
1 ч.л. розмарина от 0,02 евро
1 ст. ложка масла от 0,01 евро
6 небольших картофелин от 0,20 евро

Время приготовления ок. 25 - 30 мин
от 0,28 евро

Начинка:
Карамелизированный лук от 0,29 евро
1 ч.л. соли от 0,01 евро
1 ч.л. перца от 0,01 евро
3-4 небольших помидора от 0,20 евро
4 ломтика сыра чеддер от 0,90 евро
400 г говяжьего фарша от 4,00 евро
1 головка салата-латука от 1,00 евро

Время приготовления: 12 мин
от 6,41 на 2-4 человек

Приятного приготовления и приятного аппетита!