Скачать или смотреть La Fusión Secreta que Hace Única la Comida Peruana

¿Por qué PERÚ es Potencia Mundial en Comida? | La Triple Fusión que Conquistó el Planeta | Ceviche, Nikkei y Andes
¡Hola, amantes de la alta cocina! Soy De Viaje en Viaje, y hoy desenterramos el secreto detrás del fenómeno gastronómico más grande de América Latina: Perú.

Descubre cómo la Corriente de Humboldt y las 3,000 variedades de papas crearon una despensa inigualable. Analizamos la influencia crucial de las fusiones Nikkei (Japón) y Chifa (China), y el papel de chefs como Gastón Acurio en la revalorización de la identidad cultural.

💬 ¡LA IDENTIDAD ES LA RECETA!
De estas tres claves, ¿cuál crees que fue el factor decisivo para que Perú se convirtiera en una potencia culinaria? ¿Su biodiversidad o el toque japonés/chino de la fusión? ¡Déjame tu opinión en los comentarios!

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