巧克力控看過來！教你做出香脆的沙布列巧克力餅乾！

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這款 沙布列巧克力餅乾，不僅香脆，更是每一口都充滿 濃郁的巧克力香氣！餅乾烤好後，會在表面沾上一層厚厚的巧克力，再經過 急速冷卻，讓巧克力完美覆蓋在餅乾上，形成可愛美味的外觀，讓人看了就 食指大動！這次影片會教你這些 小妙招，讓你輕鬆做出這款外酥內濃的經典餅乾，趕快點進來一起學做吧！

材料準備：

巧克力 100克
蛋白 30克
奶油 190克
糖霜 90克
葡萄籽油 10克
液體香草 10克
中筋麵粉 220克
鹽 少許

步驟：
奶油軟化後，攪拌至順滑。
加入蛋白、液體香草和葡萄籽油，拌勻。
篩入中筋麵粉，加入少許鹽，攪拌成麵團。
將麵團捲成長條形，冷藏30分鐘。
烤箱預熱至170°C，麵團切片後烘烤約15分鐘。
餅乾冷卻後，將巧克力融化並沾在餅乾表面，放入冰箱急速冷卻，讓巧克力形成厚厚的一層，增添美味與可愛外觀。

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