ARROZ CHAUFA AMAZONICO | SABORES DEL PERÚ

Hoy nos consentimos en casa con un deliciosos Arroz Chaufa Amazónico.

No cabe duda de que el Arroz chaufa es uno de los platos más populares de nuestro querido Perú, y lo encontramos no solo en restaurantes y hogares de todas partes del país, sino también adaptándose a toda clase de insumos regionales, dando como resultado una gran variedad de originales versiones

Así que esperamos que esta versión sea de tu agrado, si es así, dale un me gusta y compártelo.

Cuéntanos como te quedo a ti?

Ingredientes:

- aceite vegetal
- ajo molido
- arroz 500 gr
- sal al gusto
- pimienta al gusto
- 6 huevos
- 2 chorizo regional
- 400 gr de cecina
- cebolla china
- 1 cocona
- 1 limón
- 1 cebolla roja
- aji charapita
- 2 platano para freir
- kion rallado
- sillao
- aceite de ajonjolí

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