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장사 잘되는 식당의 손님응대 비법

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Описание к видео 장사 잘되는 식당의 손님응대 비법

🍴 고객이 다시 찾는 식당의 3가지 비밀!

왜 어떤 식당은 단골이 많을까? 고객이 다시 오고 싶어지는 3가지 순간!

1. 내 입장을 먼저 생각해줄 때!
❌ "그렇게 하면 고기 다 타요." (지시X, 부정X)
✅ "제가 약한 불로 조절해드릴게요! 이렇게 해야 육즙이 살아서 더 맛있더라고요~"
💬 고객은 배려받고 있다고 느낄 때 만족합니다!

2. 사소한 것도 챙겨줄 때!
❌ 요청하기 전까지 무관심한 태도X
✅ "국이 좀 식었죠? 따뜻하게 데워드릴까요?"
✅ "반찬 더 가져다 드릴까요? 필요하시면 언제든 말씀 주세요!"
💬 작은 관심이 큰 감동을 만듭니다!

3. 다시 와야 하는 이유를 남겨줄 때!

❌ 결제 후 영수증만 툭…
✅ "이번 주말부터 신메뉴가 출시되는데,
1달간 신메뉴 맛보기 1접시를 테이블당 제공해드려요! 오셔서 드셔보세요~"
💬 고객은 마지막 한마디로 다시 방문을 결정합니다!

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