Скачать или смотреть சஹர் ஸ்பெஷல் | நெய்சோறும் பாறை மீன் ஆணமும் | Trevally Fish Curry & Ghee Rice Recipe

Join this channel to get access to perks:
   / @frypantamil  

INSTAGRAM LINK :
  / frypantamil  

If you enjoyed this recipe video, please give it a like and subscribe for more!

சஹர் ஸ்பெஷல் | Trevally Fish Curry & Ghee Rice | Tamil Home Style Meal | IFTAR RECIPE

One plate… full satisfaction 😍🔥 Fish Curry + Ghee Rice ultimate combo!
Home style cooking la restaurant taste easy-aa ready pannalaam!

In this video, learn how to make Trevally Fish Curry & Ghee Rice step-by-step using simple ingredients. Spicy, flavourful fish curry paired with aromatic ghee rice creates a perfect traditional Tamil meal.

Trevally fish absorbs masala beautifully, giving rich taste and soft texture. The ghee rice adds mild aroma and balance to the spicy curry — making this combo perfect for Sunday lunch or special family meals.

Beginner friendly method with clear visuals, no complicated steps. Perfect for home cooks who want a complete meal idea in one video.

👉 Video pidichirundha Like pannunga 👍
👉 Ungal friends & family kitta Share pannunga ❤️
👉 More easy Tamil cooking videos ku Subscribe pannunga 🔔
--------------------
தேவையான பொருள்கள்

பாறை மீன் ஆணம் ரெசிபி :

பாறை மீன் - 1/2 கிலோ
புளி தேவையான அளவு
தக்காளி மீடியம் சைஸ் - 3
ப.மிளகாய் - 3
மிளகாய் தூள் - 1 1/2 டே ஸ்பூன்
மல்லி தூள் - 3 டே ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் - 1 டீ ஸ்பூன்
சீரக தூள் - 1 டீ ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1/2 டீ ஸ்பூன்
உப்பு தேவையான அளவு
புதினா இலை சிறிது
ஆயில் - 5 டெ ஸ்பூன்
வெந்தயம் - 1 டீ ஸ்பூன்
பூண்டு தட்டியது - 8
வடகம் - 1 1/2 டீ ஸ்பூன்
சின்ன வெங்காயம் - 8 - 10
கறிவேப்பிலை சிறிது
சக்கரை - 1/2 டீ ஸ்பூன்
தேங்காய் மீடியம் சைஸ் - 1/2
===========
நெய் சோறு ரெசிபி :

சீரகசம்பா அரிசி - 1 படி [3/4 கிலோ]

ஆயில் - 150 மில்லி
நெய் - 50 மில்லி
பட்டை - 3
ஏலக்காய் - 5
கிராம்பு - 8
ரம்பை இலை - 3
மல்லி இலை - 1 கைபிடி
புதினா இலை - 1/2 கைபிடி
வெங்காயம் மீடியம் சைஸ் - 2
தயிர் - 100 மில்லி
இஞ்சிபூண்டு விழுது - 4 டே ஸ்பூன்
தண்ணீர் - 1 1/4 படி [1 1/4 லிட்டர்]
உப்பு தேவையான அளவு
எலுமிச்சை சாறு - 1 டீ ஸ்பூன்
---------------------
INGREDIENTS

TREVALLY FISH CURRY RECIPE

Trevally fish - 1/2 kg
Tamarind as need
Tomato medium size – 3
Green hilli - 3
Red chilli powder – 1 1/2 tbs
Coriander powder – 3 tbs
Turmeric powder – 1 tsp
Cumin powder – 1 tap
Pepper powder - 1/2 tap
Salt as need
Mint leaves little bit
Oil - 5 tbs
Fenugreek - 1 tsp
Crushed garlic - 8
Vadagam - 1 1/2 tsp
Small onions - 8 - 10
Curry leaves little bit
jaggery - 1/2 tsp
Coconut medium size - 1/2
============
GHEE RICE RECIPE :

Seeraga samba Rice - 1 padi [3/4 kg]

Oil - 150 ml
Ghee - 50 ml
Cinnamon – 3
Cardamom – 5
Cloves - 8
Pandan leaves - 3
Coriander leaves – 1 handful
Mint leaves - 1/2 handful
Onion medium size – 2
Curd - 100 ml
Ginger garlic paste - 4 tbs
Water – 1 1/4 padi [1 1/4 litres]
Salt as need
Lemon juice - 1 tsp
----------------------
#TrevallyFish
#FishCurry
#GheeRice
#TamilCooking
#MeenKulambu
#HomeStyleCooking
#SouthIndianFood
#NonVegMeals
#EasyRecipes
#TamilRecipe
#SundaySpecial
#LunchCombo
#CookingVideo
#FoodLovers

#fishcurry #gheerice #trevallyfish #meenkulambu #neysoru #tamilcooking #frypantamil #traditionalrecipe #homestylecooking #lunchcombo #easyrecipes #southindianfood #tamilrecipes #fishrecipe #cookingvideo