Сочная Индейка в духовке Запеченная целиком. Как вкусно приготовить индейку на Новый год и Рождество

Как приготовить сочную и вкусную индейку в духовке. Если Вы готовите индейку целиком в первый раз или уже пробовали другие рецепты индейки, предложенный рецепт Вас не подведет! В этом видео расскажу как долго готовить целую индейку в духовке. Индейка это действительно большое и праздничное  блюдо  для Праздничного стола! Вкусная индейка подойдет на любой повод! Приятного аппетита друзья и жду от Вас отзывов!

😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
   / @ivankas  

Телеграмм: https://t.me/KasIvan
Instagram: https://instagram.com/ivankasca?igshi...

❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!

Приготовление индейки:
Важный принцип в приготовлении идейки - достать ее примерно за час до приготовления, чтобы мясо прогрелось.

Чтобы специи не подгорели, а передали свой аромат мясу, рекомендую добавлять ароматное сливочное масло не сверху.

Сколько по времени нужно готовить индейку? На каждый килограмм мяса 35-40 минут при температуре 175 градусов.

Накрываю индейку фольгой и отправляю в духовку на температуру 175 градусов Цельсия на 2 часа. Через 2 часа вынимаю индейку, снимаю фольгу и отправляю в духовку на температуру 175 градусов до готовности .

Как понять готово ли мясо индейки?
Я использую кухонный термометр. Если в самой толстой части птицы температура достигла 75 - мясо готово. Рекомендую температуру проверять в нескольких местах - грудка, внешняя сторона бедра и внутренняя сторона бедра.

Чтобы индейка осталась сочной. Запеченному мясу обязательно нужно дать отдохнуть минимум 30 минут.

Рецепт индейки в духовке:
Индейка 5.5 кг.
Петрушка 5 веточек
Эстрагон 5 веточек
Тимьян, Розмарин и Шалфей -  несколько веточек
Чеснок 2-3 зубчика
Сливочное масло 7 столовых ложек + смазать индейку сверху
Цедра лимона
Лимон 1/2 шт
Лук
Морковь
Сельдерей
Соль и перец по вкусу
Подсолнечное масло

Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).

Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для Youtube канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!

#Индейка #индейкавдуховке #мясо #Рецепты #ИванКас #Еда #Кулинария #Вкуснаяеда #Вкусныерецепты #Вкусныеблюда #рецептыблюд, мясо индейки, мягкая индейка, сочная индейка в духовке, мясо птицы, мясо индейки, Thanksgiving, новогодние 2025, новогодние подарки