Pizza Biancaneve con sorpresa, senza glutine

Pizza Biancaneve con sorpresa senza glutine e, volendo, senza lattosio.

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Ingredienti per 2 pizze:

100 g Miscela per pane senza glutine EmraFoods
200 g Miscela per pane Mix B Schär
290 g acqua
6 g sale
6 g lievito fresco
2 cucchiai di olio d'oliva

per il condimento:
stracchino (anche senza lattosio)
pesto di pistacchi (casalingo o confezionato ma garantito gluten free)
mozzarella (anche senza lattosio)
origano
olio d'oliva
peperoncino

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Ingrédients pour 2 pizzas :

100 g de Mélange pour pain sans gluten EmraFoods
200 g de Mélange pour pain Mix B Schär
290 g d'eau
6 g de sel
6 g de levure fraîche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Pour la garniture :
Stracchino (également sans lactose)
Pesto de pistaches (fait maison ou acheté mais garanti sans gluten)
Mozzarella (également sans lactose)
Origan
Huile d'olive
Piment
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Ingredients for 2 pizzas:

100 g Gluten-free bread mix EmraFoods
200 g Bread mix Mix B Schär
290 g water
6 g salt
6 g fresh yeast
2 tablespoons olive oil

For the topping:

Stracchino cheese (also lactose-free)
Pistachio pesto (homemade or store-bought but guaranteed gluten-free)
Mozzarella (also lactose-free)
Oregano
Olive oil
Chili pepper
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Ingredientes para 2 pizzas:

100 g de Mezcla para pan sin gluten EmraFoods
200 g de Mezcla para pan Mix B Schär
290 g de agua
6 g de sal
6 g de levadura fresca
2 cucharadas de aceite de oliva

Para el topping:
Stracchino (también sin lactosa)
Pesto de pistachos (casero o envasado pero garantizado sin gluten)
Mozzarella (también sin lactosa)
Orégano
Aceite de oliva
Guindilla