VEGAN GRILLEN / Was kommt bei uns auf den Grill? Leckere Rezepte!! | Jil Schrödel

Hello everyone,
🚨Vegan grillen🚨

Habt ihr manchmal auch das Problem, dass man nicht unbedingt weis was man Veganes auf den Grill tun kann? Einfach mal vegan Grillen? Gerade in der Umstellung von vegetarisch zu vegan überlegen wir immer noch stark was wir jetzt grillen wollen und was nicht, denn Grillen ohne Fleisch heißt nicht Verzichten, es heißt aber stärker nachdenken.
Damit es euch nicht so schwer fällt habe ich euch hier ein paar Rezepte gezeigt die mir persönlich sehr gut schmecken.

Rezepte:

Spieße:
Zucchini, Paprika, Champignons, Zwiebel, Tofu

Gefüllte Champignons:
Champignons, Vegeta

Kartoffelspalten:
vorgekochte Kartoffeln
Öl mit Salz u Pfeffer
Kräuter der Provence

Tomatensalat:
2 Fleischtomaten
1 Lauchzwiebel
Öl u Essig
Dunkler Balsamico Essig oder halber TL Zucker
Optional: Basilikum

Tomaten-Paprika-Dip:
30g Quinoa
100g Paprika
1 kleine Zwiebel
1TL Essig
1EL Tomatenmark
2EL Erdnussmus
Salz u Pfeffer

Guacamole:
1 Avocado
1 kleine Zwiebel
1 Tomate
Saft einer halben Zitrone
Salz u Pfeffer
Zusätzlich: Tortilla Chips

Nachtisch:
Banane
Zartbitterschokolade

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