Изготовление сыра Скаморца

Описание к видео Изготовление сыра Скаморца

Скаморца (Scamorza) – это итальянский сыр категории Паста Филата (Pasta Filata), от итальянского capa mozza, означающего «отрезанная голова».

Комментарии

Информация по комментариям в разработке