Скачать или смотреть 【白菜のミルフィーユ豆乳鍋】素材の旨味を引き出すやさしい味わい！旨みたっぷり♪

「白菜のミルフィーユ豆乳鍋」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜と豚ロース肉を交互に重ねて煮ることで、素材の旨味を引き出すやさしい味わいの鍋です。白だしをベースに、豆乳でまろやかに仕上げています。寒い日や、満足感のある献立に仕上げたいときにおすすめのひと品です。

【白菜のミルフィーユ豆乳鍋】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/173875

■調理時間：20分

■材料（2〜3人分)
・豚ロース肉（しゃぶしゃぶ用）：250g
・白菜：450g
・無調整豆乳：300cc
・水：100cc
・白だし(10倍濃縮)：100cc
・小口ねぎ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量

■作り方
0:03 1. 白菜を1枚おき、その上に豚肉2枚を重ならないようにのせます。同様に計6回くり返します。
0:11 2. 重ねた状態で4cm幅に切ります。
0:15 3. 鍋に②を敷き詰め、白だし、豆乳、水を加えて中火で熱します。ふつふつとしてきたらふたをして弱火にし、10分ほど煮ます。 小口ねぎ、粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

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