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한돈 삼겹살이 수입산 삼겹살 보다 비싼 이유

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왜 수입산에는 비계삼겹살 논란이 없을까?
모두가 놓치고 있던 중요한 사실 썰돈에서 짚고 넘어갑니다!

1. 한돈은 삼겹살에 지방이 많은 등심을 더 많이 붙여 판매!
수입육은 등심에 삼겹살을 더 많이 붙여 판매!
결국 삼겹살에 지방층이 두꺼운 등심 함량이 높아지면, 비계 삼겹살 논란으로...

돼지 한마리에서 삼겹살 부위를 크게 정형하는 대한민국
지방이 많은 등심부위를 삼겹살 한판에 더 붙여서 판매
삼겹살을 크게 뺄수록 돈을 버는 가격 구조

2. 정방향 또는 역방향 썰기 정말 중요합니다! 비계 삼겹살 논란? 삼겹살도 썰기 나름!
삼겹을 썰어내는 방식도 비계 삼겹살 논란의 원인!
정방향 또는 역방향 썰기에 따라서 지방층의 표현형이 달라짐
삼겹살 썰기에 따라서 눈에 띄게 달라 보이는 지방 함량!

3. 코스트코 한돈은 역방향 미국산은 정방향 썰기로~
정방향으로 썰은 고기집에 과지방 이슈가 많음!
정방향으로 썰어 낼거면, 지방정선에 더 신경써야~

가격적 부담은 있지만, 안전하게 믿고 먹을 수 있는 한돈!
마블링이 풍부한 미산 수입육!

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