Скачать или смотреть Uji Kompetensi Keahlian (UKK) Siswa Tata Boga Tahun Pelajaran 2022/2023

Uji Kompetensi Keahlian (UKK) yang berlangsung selama dua hari untuk Kompetensi Keahlian Tata Boga terlihat sangat Antusias mulai dari 27 sampai 28 february 2023

Uji Kompetensi Keahlian tersebut menjadi syarat kelulusan siswa SMK, tidak terkecuali bagi siswa tata boga SMKN 2 Selong. Semua siswa semangat menuntaskan ujian tersebut

Ini dibuktikan dari minggu sebelumnya hingga hari pelaksanaan, mereka antusias untuk menyiapkan segala hal yang dibutuhkan, mulai dari bimbingan bersama guru, penyelesaian perencanaan, membuat properti untuk display, hingga kegiatan gladi bersih/pra ukk.

Pada Uji Kompetensi Keahlian tahun ini, Tata Boga menggandeng LSP SMKN 1 Praya, Rahmawati, S.Pd dan Baiq Ruhul ihsan S.Pd sebagai penguji eksternal, sementara untuk penguji internal adalah Saumi Halwati, S.Pd, dan Nanda Farah Bahroini, S.Pd, M.Pd yang merupakan guru produktif Tata Boga SMKN 2 Selong

Pelaksanaan Uji Kompetensi Keahlian Tata Boga terbagi menjadi 2 kelompok, diantaranya kelompok Cooking, dan Service,

Kelompok cooking menghidangkan makanan seperti, Gado gado, Beef bourguignon with mashed, dan potato and vegetable saute, Sedangkan kelompok Service, membuat properti untuk display read (tata hidang)

Pada saat proses memasak, setiap kelompok menempati masing-masing lab produksi SMKN 2 Selong, sedangkan untuk penyajian hasil para siswa ditempatkan pada meja display yang sudah disiapkan kelompok 2 bahkan ada yang di anter ke ruang Guru, rung TU dll untuk mencoba hasil karya siswa boga

Setelah semua menu hidangkan seperti biasanya guru tamu di undang untuk mencicipi hasil Siwa,

"Terasa di dalam hotel atau restoran berbintang, semoga anak-anak SMKN 2 Selong lulus semua dan mendapat ilmu yang Berkah" kata Khairul Whatoni di akun media sosial nya salah satu guru SMKN 2 Selong sebagai guru tamu

Setelah dinyatakan lulus siswa akan mendapatkan sertifikat kompetensi, dan sertifikat tersebut memiliki kelebihan, diantaranya, Pengakuan terhadap kompetensi yg dimiliki secara nasional, Mempermudah dunia kerja dalam proses rekrutmen tenaga kerja dan terkahir Kemudahan dalam mengakses pekerjaan.