Tort cu crema de cacao si mascarpone. Gâteau à la crème de cacao et au mascarpone.

Ingrediente:
Pentru blat: 5 oua, 180 gr de zahar, 150 gr de faina, 4 linguri de cacao, 1 lingura praf de copt, 1 praf de sare, 1 lingura pudra de vanilie.
Ingrédients:
Gâteau: 5 œufs, 180 g de sucre, 150 g de farine, 4 cuillères à soupe de cacao, 1 cuillère à soupe de levure chimique, 1 pincée de sel, 1 cuillère à soupe de vanille en poudre.
Crema nr. 1: 300 gr de unt, 200 gr de zahar pudra, 3 linguri de caca, 1 esenta de rom.
Crema nr. 2: 200 ml de lapte, 2 linguri de faina, 1 lingura de cacao.
Crema nr.3: 250 gr de smantana pentru frisca, 250 gr de mascarpone, 1 si 1/2 lingura de zahar pudra, 1 esenta de vanilie.
Pentru sirop: 500 ml de apa, 200 gr de zahar, 2 pliculete de capucino, 1 esenta de vanilie, 1 esenta de rom.
Pentru glazura: 250 gr de smantana pentru frisca, 250 gr de pipite de ciocolata, 1 lingurita de ulei.
Crème n°1 : 300 g de beurre, 200 g de sucre en poudre, 3 cuillères de cacao, 1 essence de rhum.
Crème n°2 : 200 ml de lait, 2 cuillères de farine, 1 cuillère de cacao.
Crème n°3 : 250 gr de crème fouettée , 250 gr de mascarpone, 1 cuillère et 1/2 de sucre en poudre, 1 essence de vanille.
Pour le sirop : 500 ml d'eau, 200 g de sucre, 2 sachets de cappuccino, 1 essence de vanille, 1 essence de rhum.
Pour le glaçage : 250 g de crème fouettée, 250 g de pépites de chocolat, 1 cuillère à café d'huile.
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