Französische Galettes Rezept / herzhafte Crêpes mit Fleischersatz

Das heutige Gericht zählt zu meinen neuen Lieblingsgerichten! Schonmal was von Französischen Galettes gehört? Das sind eine Art herzhafte Crêpes und diese bereite ich euch zu mit einer Art Fleischersatz. Wie das funktioniert und worauf ihr achten müsst zeig ich euch im heutigen Video.

Probiert es aus & viel Spaß beim Nachmachen
Euer Sven 🧑🏻‍🍳

Zutatenliste:
100g Austernpilze
1 Ei
3 Schalotten
1 Zehe Knoblauch
250g Dinkelmehl
600ml Wasser
200g Hüttenkäse
Frühlingszwiebeln
Raps-Oliven-Öl Gemisch
Rosmarin und Thymian

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