Salsa picante y Pique criollo La Fogata

Описание к видео Salsa picante y Pique criollo La Fogata

En nuestra isla no todo el mundo como picante, pero el pique es parte del sabor y la tradición boricua. En el tiempo de nuestros padres y abuelos no era raro ver en la balandra del balcón una o dos botellas de “vinagre de ají”(peque criollo) al sol para acelerar su fermentación. En este video tenemos una de las versiones. Además, podrán ver la confección de la salsa picante. Por favor, compartan nuestros videos y visítenos en nuestro modesto local donde todos los sábados asamos un lechón y preparamos comidas criollas. ¡Viva el Sabor y la Tradición! En La Fogata Grill.

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