【効果あり！】コーヒー抽出時の粉を凹ませるときの粉の動き方、味の違いを検証と解説|Nif Coffee（ニフコーヒー）

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#コーヒー　#抽出　#凹ませる

コーヒーをペーパードリップで抽出するときに始め水平にするか、凹ませてから淹れるかで粉の動き方や味の出方に違いがあります。
今回は検証しつつ、どうして異なる味に仕上がるのか解説致します。

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