Скачать или смотреть Panini di ricotta

I panini di ricotta sono delle delizie del forno, morbidissimi panini dolci dal profumo di ricotta e zafferano che vi faranno compagnia nella colazione di tutti i giorni.
La presenza del latte e della ricotta rendono il prodotto finito molto morbido o soffice mentre lo zafferano conferirà quel tipico tocco aromatico che vi lascerà stupiti.
Se avete voglia d'impastare e andare a colpo sicuro per il risultato che otterrete, provate questa ricetta e seguite passo passo tutte le indicazioni del video.
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INGREDIENTI:

600 g di FARINA O

250 g di RICOTTA di pecora

120 g di ZUCCHERO

120 ml di LATTE

50 ml di ACQUA (se necessaria)

25 g di LIEVITO DI BIRRA

1 bustina di ZAFFERANO

1 cucchiaino di SALE

PER SPENNELLARE:

1 TUORLO

1 cucchiaio di LATTE

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