Łosoś Wędzony , Łosoś Marynowany - Praktyka u Praktyka

Łosoś marynowany i łosoś wędzony zimnym dymem - takie dwie wersje finalnie powstały z tego samego surowca i w większości w taki sam sposób, ale są to sporo różniące się od siebie smaczne kąski.

Ważne by ryba była świeża. Wersja surowa pochodzi z zasobów kuchni skandynawskiej, a wędzenie to już mój dodatek na finalizację. Czas wykonania w sumie jest dość krótki i trudności nie sprawia takie wykonanie łososia.

Spróbujcie sami.
Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=1861

Link do filmu Patryka    • Nóż do filetowania z damastu  - Damas...  

Kupując w sklepie internetowym http://nomart.pl/ wspierasz kanał!

Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/

Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/

T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulk...

Facebook -   / nomartpl  

Instagram -   / nomart.pl  

Link do poprzedniego odcinka -    • Sos Paprykowy Ostry - Jalapeno -  Pra...