Fărșang la Slatina Timiș. Se intră în Postul Paștelui!

În fiecare an, intrarea în Postul Paștelui este marcată în multe localități din Banat printr-un obicei cunoscut sub denumirea de “Fășanc” sau “Fărșang”. Acesta este un obicei preluat de la popoarele germanice, care animă toată comunitatea, într-o sărbătoare care simbolizează despărțirea de iarnă și un ultim dezmăț culinar înainte de Postul Paștelui. Timp de câteva zile au loc baluri, seri de dans cu mâncare și băutură. Se purtă măști, se purtă haine bune de sărbătoare, se aprind focuri.Unii se deghizează în personaje de poveste sau în diveși monstri. Pentru câteva zile se răsturnă cutumele. Săracul poate să se creadă bogat, ăl mai rău să fie sfânt or polițist. Totul pentru a petrece. Ce se pune pe masa de Fărșang la Slatina Timiș? Aflați, urmărind Sarea în bucate.