【おうち居酒屋】チーズおつまみ4品！ワインにビールがすすむ濃厚おつまみ

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こんにちは、平凡な夫婦です。
今回は好きな食べ物トップ3に入るチーズをつかったおつまみ4品で夫婦晩酌。
濃厚なおつまみばかりでワインもビールもグビグビ飲める、そんなおつまみ。そのせいもあって2020年で一番酔っ払いました。。


【メニュー】
トマトとモッツァレラのカプレーゼ（00:37、09:57）
いぶりがっこクリームチーズ（02:16）
えだまめじゃこチーズ（03:55）
チーズつくね（05:49）


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前回のおうち居酒屋（缶詰アレンジ）
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【レシピメモ】
■いぶりがっこクリームチーズ
いぶりがっこ6:クリームチーズ4 ぐらいの割合

■チーズつくね
-タネ-
鶏ひき肉　200g
たけのこ　20g
大葉　4枚
片栗粉　大さじ1
しょうゆ　小さじ1
塩こしょう　2つまみ
クリームチーズ　20g

サラダ油　大さじ1 　中火で焼き、両面焦げ目ができたら
料理酒　大さじ1 　3分ほど蒸し焼き


【キッチン道具と食器 紹介動画】
   • 【おうち居酒屋】愛用キッチン道具を紹介しながら簡単おつまみ  

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