ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ на МЯСНОМ БУЛЬОНЕ со СВЕКОЛЬНОЙ БОТВОЙ и ЩАВЕЛЕМ. ПОЛНЫЙ КАЗАН ВИТАМИН.

Готовим зеленый борщ со свекольной ботвой и щавелем в казане на костре. В борщ войдет вся съедобная зелень с огорода, и наполнит мой казан ароматами зелени, кислинкою, свежестью. Для сытности приготовлю мясной бульон, из кусочка говядины и свиных ребер. Не забуду и традиционные ингредиенты для зеленого борща, отварное яйцо и сметану. Такой борщ восполнит все витаминные запасы организма, и даст заряд хорошего настроения на день.
Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал !

ИНГРЕДИЕНТЫ :
Бульон :
говядина - 1 кг.
свинина ребра - 1 кг.
картофель - 4 шт.
свекла - 2 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 2 шт.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
душистый перец горошком - 10 шт.
Остальные ингредиенты :
листья свеклы - 1,5 кг
щавель - 1,5 кг.
картофель - 6 шт.
лук - 3 шт.
свекла - 3 шт.
морковь - 2 шт.
томатный сок - 500 мил/лит.
отварное яйцо - 10 шт.
чеснок - 4 зубчика.
перец стручковый острый - 1 шт.
масло раст. - 150 мил/лит.
перец сладкий - 3 шт.
укроп
петрушка
соль, перец.

Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала :
Шулюм в казане -    • Суп ШУЛЮМ из БАРАНИНЫ в КАЗАНЕ  
Свиные ребра в тандыре -    • Свиные РЕБРЫШКИ. Одним БОЛЬШИМ КУСКОМ...  
Шашлык из толстолобика на мангале -    • Шашлык из рыбы ТОЛСТОЛОБИКА на мангале  

Подпишись!!! :
Яндекс.Дзен - https://zen.yandex.ru/id/6082b7db70f6...
Группа ВК - https://vk.com/public193065667
Группа в Одноклассниках - https://ok.ru/group/5763695516067