Les derniers batteurs d'or

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Au 18e siècle, près de 5000 batteurs d’or étaient en activité en France. Aujourd’hui, il n’en reste qu’un seul.
L’entreprise DAUVET, née à Paris il y a bientôt 200 ans, s’est installée sur les bords du Léman, à Excenevex en 1937. Ils sont encore une dizaine de salariés à faire vivre ce savoir-faire ancestral.

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