Скачать или смотреть Небольшая партия пиклиз и бананового пезе | Салат из капусты и жареный зеленый плантан

Прежде чем вы посмотрите на состав ниже, хочу напомнить, что моя страна, Ямайка, сильно пострадала от урагана «Мелисса». Если у вас есть возможность, пожалуйста, поддержите проверенные спасательные операции 🇯🇲 — жертвуйте только официальным организациям. Ниже приведены 2 варианта:
https://www.foodforthepoorja.org/
https://supportjamaica.gov.jm/

ИНГРЕДИЕНТЫ

Салат из капусты
1 стакан нашинкованной капусты
¼ стакана тертой моркови
¼ стакана тонко нарезанного красного болгарского перца
¼ стакана тонко нарезанного зеленого болгарского перца
тонко нарезанный белый лук
½ перца сорта «шотландский боннет»
1 измельченный зубчик чеснока
3–4 целых зубчика
2 ст. л. уксуса (больше или меньше)
¼ стакана сока лайма
½ ч. л. соли и перца
По желанию: сахар по вкусу

Жареные бананы
2 зеленых банана
1½ стакана теплой подсоленной воды
Масло для жарки
¾ ч. л. соль
1 ст. л. сока лайма