Скачать или смотреть Comeria? Cebola em conserva descomplicada

Comeria?

Cebola em conserva:

2 kilos de cebolinha - ferver por 5 minutos e reservar.
Para a calda:
700 ml de água
500 ml de vinagre
1 cabeça de alho
3 pimentas dedo de moça
1/2 pimentão verde
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão amarelo
2 colheres de sopa de sal
1 colher de sopa de açúcar
4 folhas de louro
1 colher de sopa cheia de orégano
1 colher de sopa de pimenta do reino em grãos
200 ml de azeite
Assim que ferver contar 5 minutos e desligar.
Misturar tudo num pote de vidro limpo e esterilizado, que seja grande, e deixar descansando por pelo menos 2 dias (quanto mais esperar para consumir, melhor)
Conservas de legumes podem ficar em temperatura ambiente por 6 meses.
Se deixar na geladeira a validade é indeterminada.