Tereré – Bebida Típica del Paraguay

► Muchas gracias a Javier Torres @javi_terere por recibirnos en el Tereré Literario @terere_literario
► Más sobre la Yerba Mate en https://es.wikipedia.org/wiki/Ilex_pa...
► Patrimonio cultural de la Humanidad de la Unesco https://es.unesco.org/news/terere-es-...
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Música compuesta por de Migue Rodas
Canción “Tempranito”

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¡Feliz día del Tereré!
El Terere es una infusión de Yerba Mate (Ilex paraguariensis) con agua fría. Nos fuimos una vez más hasta el corazón del Mercado 4 al Tereré Literario para tomar un rico Tereré. Javier Torres nos recibió y es de las personas responsables de mantener la cultura del Pohã Ñana. También impulso la presentación de la candidatura del proyecto de Paraguay sobre sus costumbres y en diciembre del 2020 la UNESCO aprobó la inclusión de las “Prácticas y Saberes Tradicionales del Tereré en la Cultura del Pohã Ñana. Bebida ancestral guaraní en Paraguay” en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Además, el cuarto sábado del mes de febrero se celebra el Día del Tereré. ¡Buen provecho!
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SOBRE PETA
EN EL HORNO CON PETA es mi canal de YouTube. Soy un Cocinero caradura amante de la cocina sencilla con ingredientes que encontramos en cualquier heladera.
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